Пышные оладьи - это прекрасный завтрак или десерт. В этом рецепте используется кефир, яйцо, сахар, мука, соль, сода, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Тесто не нужно вымешивать, а только соединить ингредиенты. Оладьи жарятся на маленьком огне и подаются с медом, вареньем, ягодным соусом или сметаной. Готовые оладьи остаются мягкими и пышными даже на второй день. Приятного аппетита!
# Оладьи
Рецепт идеальных оладий с кефиром, яйцом, сахаром, солью, содой и мукой. Тесто нужно хорошо размешать и оставить на 10-15 минут, чтобы началась реакция соды с кефиром. Жарить оладьи медленно, переворачивая, когда тесто снизу прожарится на две трети. Более жидкое тесто растечется, а это тесто поднимется и увеличится в размере в два раза.